В библиотеке № 143 вышел очередной выпуск «Библиотекаря на кухне» в четверг, 4 июня. В этот раз кулинарила Светлана Кириченко – она представила рецепт бланманже по-пушкински.
Александр Пушкин к кулинарии пристрастий не имел, но красочно описывал блюда в своих произведениях. Чего стоит описание обеда в «Барышне-крестьянке»: «Ну вот вышли мы из-за стола… а сидели мы часа три, и обед был славный: пирожное бланманже синее, красное и полосатое…». Именно это бланманже приготовила «Библиотекарь на кухне».
Рецепт, пошаговый способ приготовления и фотографии готового пирожного представлены на странице читальни в социальной сети ВКонтакте.
Фото: библиотека № 143
Метки: Библиотека 143, библиотекарь на кухне, бланманже
