Сотрудники Дирекции природных территорий «Битцевский лес» 29 июня на своей официальной странице в социальных сетях рассказали о цикории.
Они отметили, что из этого растения получают напиток, служащий заменителем кофе. Для его изготовления используют корни цветка. Сначала их переводят в жидкий экстракт, который позже подвергают распылительной сушки. В итоге получается растворимый порошкообразный цикорий.
Примечательно, что растение распространено в Евразии и произрастает на Севере Африки. Его можно встретить на лугах, лесных полянах, травянистых склонах, а также около дорог, на пустырях и полях.
Подробную информацию о цикории жители города смогут изучить по ссылке.
Метки: Дирекция природных территорий «Битцевский лес», интересные факты, Мой район, растение, цикорий, Чертаново Южное, ЮАО
